Raviole dolci..le piu' veloci del West!



Si fa prima a farle che a scrivere la ricetta!..giuro!
effettivamente questa non e' una ricetta,e' un..assemblaggio di ingredienti pronti molto ben riuscito.
Sono dolcetti rapidi che vanno bene  da portare al pic-nic domenicale,per un tea al pomeriggio..merenda ..insomma quando "avete voglia di qualcosa di dolce"ma non di spignattare !
x un quindicina di raviole (si raviol-e..i raviol-i sono quelli di pasta fresca ripieni per primi piatti).
occorrono:
250gr.di pasta frolla surgelata (mezzo panetto),
200 gr.di marmellata di amarene (dev'essere di ottima qualita',poco acquosa),
8 amaretti,
2 cucchiai di latte,
2 cucchiai di zucchero a velo.

Stendete la pasta a uno spessore di mezzo centimetro,poi con un coppapasta o un bicchiere (io ho usato il solito della Nu..lla),ritagliate dei dischi.
Sbriciolate gli amaretti.
Ora prendete un disco di pasta e ripassate il mattarello fino a farli diventare ovali,mettete nel centro un pochino di amaretti e 1 cucchiaino di marmellata,chiudetelo a mezzaluna e stringete i bordi,pressandoli bene con i rebbi di una forchetta e posizionatelo sulla teglia rivestita di carta forno...e continute cosi' fino a terminare tutta la pasta (i ritagli di pasta potete reimpastarli).
Quando le raviole sono tutte posizionate prendete uno stuzzicadenti e fate 2 o 3 buchini in ogni raviola..cosi' mentre cuociono la marmellata' non uscira'.
Cuocete in forno preriscaldato a 180° statico x 15 minuti.
Cospargeteli di zucchero a velo..fatto!
Ovviamente se ne avete voglia,potete fare la frolla voi..ma non usate la pasta fresca quella in rotoli,perche' e' troppo sottile.
E,se volete potete cambiare marmellata,o usare della crema al cioccolato,personalmente trovo che amarene e prugne sono i gusti piu' adatti perche' sono bruschine e contrastano bene con il dolce della frolla,mentre cioccolata o marmellata dolce li potrebbe rendere un po' stucchevoli..ma saranno golosi comunque!
Ciao
simona

Commenti

  1. Buoniiiii!!! con qualsiasi marmellata secondo me sono buonissimi! baci, simo

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  2. Ciao Sere!..l'unico modo x togliersi il dubbio..e' provarli!
    besos!

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